虾仁秋葵意面

虾仁秋葵意面的做法
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虾仁秋葵意面的做法说明

随手炒的意面,没想到出乎意料的好吃,吃到第一口就决定,我要为它写个菜谱!好吃到想舔盘子,所以我的第一个菜谱就出世啦

虾仁秋葵意面的食材和调料

秋葵2根
虾仁随意不要太多
意大利面1人份
小洋1头
辣椒1条
黑胡椒少许

虾仁秋葵意面的做法步骤

  1. 第1步.

    鲜虾去头去虾线,头留着不要扔,辣椒切丝,秋葵切小块,根据个人喜好也可切大块,洋葱切碎,做这些准备工作时同时煮意面,节省时间

  2. 第2步.

    倒油,放入处理好的虾头,炒出虾油,丢弃虾头

  3. 第3步.

    倒入洋葱碎炒软,接着倒入虾仁,加少许黑胡椒,炒至虾仁变色即可,接下来倒入秋葵和辣椒,加适量盐、生抽,加入适量高汤,没有高汤也可加水,我加了中午剩的鱼汤,然后加入煮好的意面搅拌均匀收汁

  4. 第4步.

    接下来装盘撒入少许黑胡椒就好啦

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