最美食材之双味巴盟羊

最美食材之双味巴盟羊的做法步骤

1. 第1步.

   将羊肉与葱、姜、小块桂皮、3粒八角、花椒、红茶一同放入清水锅内煮制30分钟。

2. 第2步.

   将野韭菜花、香菜、葱、蒜、洋葱剁碎，依次加入耗油、海鲜酱、酱油搅拌。

3. 第3步.

   将煮熟的羊肉与辅料捞出，在羊肉汤内依次加入黄花菜、面筋、花生米、木耳、切成小块的奶豆腐，一同煲煮。

4. 第4步.

   将煮熟的羊排涂抹上拌好的酱料，再依次撒上瓜子仁，孜然粉、辣椒面，用砂纸包裹起来。

5. 第5步.

   （羊排用砂纸 包裹）

6. 第6步.

   盐炒干，铺在锅底，纸包羊排入锅，再在纸包上撒上盐，小火焗烧15分钟后出锅，装盘即可。

7. 第7步.

   要不要来《食尚大转盘》做客呀~羊肉已经上桌啦！