这道菜呢！给老婆当工作餐！1.干净、卫生；2.营养均衡，也能吃饱； 最重要的是自己不会太多甜言蜜语，或许这也是一种表达关心与爱护的一种方式！
鸡腿肉解刀切丁，入料酒、酱油、生抽、盐、仔姜、腌制15分钟；
炒锅烧热，加入菜籽油至油温7成热，倒入腌制好的鸡腿肉翻炒待鸡腿肉水分炒干，鸡油渗出！加入啤酒！大火收汁....
当锅中汤汁收至剩1/4时加入蒜子和青、红椒翻炒至辣椒香味出来后装盘！
肉丁下酒，汤汁捞饭....
