电饭煲腊肠焖饭

电饭煲腊肠焖饭的做法
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电饭煲腊肠焖饭的食材和调料

大米
生抽1勺
5克
鸡蛋1
榨菜半袋
腊肠150g
油菜几棵
少许

电饭煲腊肠焖饭的做法步骤

  1. 第1步.

    将腊肠切成小段,榨菜切成末,葱切末,姜切成片

  2. 第2步.

    将切好的腊肠放入电饭煲中加热,逼出油

  3. 第3步.

    锅中放入姜片,榨菜末,葱末,少许盐翻炒,炒出香味即可

  4. 第4步.

    将小油菜用热水抄熟,捞出后和米、一小勺酱油一同放入电饭煲中,加入适量的水

  5. 第5步.

    饭熟后打一个鸡蛋进去,焖五分钟即可,起锅时搅拌一下,味道更均匀,非常好吃。

小贴士

榨菜和腊肠都有一定的咸度,注意盐和酱油的用量。
菜谱中食材的量作出的不到两碗米饭,用量可自行增减。

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