戯食記--蛋焗香菇

戯食記--蛋焗香菇的做法步骤

1. 第1步.

   香菇去蒂，撒岩鹽、白胡椒；

2. 第2步.

   平鍋滴紫蘇籽油，放入香菇文火焗烤至汁液滿盈，攤入鵪鶉蛋，撒蔥花；

3. 第3步.

   待蛋白凝結，即可食用。