柠檬百香果鸡爪

柠檬百香果鸡爪的做法
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柠檬百香果鸡爪的做法说明

结合了两种做法

柠檬百香果鸡爪的食材和调料

鸡爪8 只
米醋
料酒
5片
香菜5根
酱油
小米椒(红色)6个
柠檬2个
百香果4个
4小段
冰块一整个冰格

柠檬百香果鸡爪的做法步骤

  1. 第1步.

    先把鸡爪的指甲去掉 锅里倒冷水没过鸡爪 加入葱段和姜片 再倒些料酒

  2. 第2步.

    准备好凉水(加些冰块) 煮开后把泡沫捞掉 把鸡爪捞出来放进冷水中浸泡 切成两半 沥干水分

  3. 第3步.

    加入切好的香菜 小米椒 柠檬一个去皮挤汁 (搅拌用) 一个切成几片(最后一步放入) 百香果 全都倒进鸡爪里搅拌均匀 加入酱油 米醋 料酒 白糖 盐 再次搅拌均匀

  4. 第4步.

    最后放进密封罐里 没有的可以用保鲜膜封住 冷藏一晚上即可

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