【西班牙🇪🇸美食】蒜香虾仁Gambas Al Ajillo

【西班牙🇪🇸美食】蒜香虾仁Gambas Al Ajillo的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，Tarragon属于常见的西餐香料，如果没有不放也可以

2. 第2步.

   虾洗净，去皮，挑掉虾线

3. 第3步.

   蒜洗净后切成小片

4. 第4步.

   锅中倒入半碗橄榄油，西班牙做虾仁的锅是一种小瓷碟，目的是锁住虾仁水份，我没有那种就用煲仔饭锅代替了

5. 第5步.

   放入蒜片和辣椒片，中火将其烧热， 注意不要火过大将蒜烧焦

6. 第6步.

   放入虾仁，使其充分接触油，中火让其变熟

7. 第7步.

   Finally加入适量盐、辣椒面和Tarragon调味即可。。。Gambas al ajillo出锅