秘制韩式辣炒年糕

秘制韩式辣炒年糕的做法
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秘制韩式辣炒年糕的做法说明

“做简单的菜,过简单的生活。”——LidoMe

离开韩国已经一年多了,偶尔也会怀念辣中带甜的韩餐味,今天和朋友一起去购物顺便去了韩国超市买了点炒年糕的材料,吃一份美味的辣炒年糕。

秘制韩式辣炒年糕的食材和调料

年糕十二根
一根
鱼糕两张
韩式辣酱一勺
韩式一勺
韩式辣椒一勺
酱油半勺
方便面一块
虾米适量

秘制韩式辣炒年糕的做法步骤

  1. 第1步.秘制韩式辣炒年糕的做法步骤 第1步

    虾米皮洗净,在锅中加入适量清水和虾米皮一起煮。水的量取决于其他食材的量。

  2. 第2步.秘制韩式辣炒年糕的做法步骤 第2步

    同时准备其他所需材料,葱洗净切段,鱼糕切段,年糕洗净。同时用一勺辣椒酱,一勺辣椒粉,一勺糖浆和半勺酱油调成酱汁。

  3. 第3步.秘制韩式辣炒年糕的做法步骤 第3步

    将酱汁混入锅中搅拌均匀,加入洗净的年糕和切好的葱和鱼糕继续煮。

  4. 第4步.秘制韩式辣炒年糕的做法步骤 第4步

    待酱汁收至浓稠即可出锅。美味的韩式炒年糕就做成了。

小贴士

所有调料都要按照食材的份量按比例添加。爱吃甜口儿的可以适当多加糖浆。

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