早前買了一罐黑蒜據說營養價值很高當零食吃感覺也滿可以接受除了蒜香風味濃郁還有酸酸甜甜的味道沒想道做出來味道真的不錯下廚房的黑蒜料理不多所以分享一下
排骨泡洗乾淨，最好看不清血水為止
所有調味料放在一起，（黑蒜也一定要揉碎了，成漿糊狀，好入味）放冰箱醃製過夜
大火蒸10分鐘
