可可慕斯

可可慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   戚风蛋糕分成三片，用盒子压出打底的蛋糕片

2. 第2步.

   牛奶中分次加入吉利丁粉拌匀

3. 第3步.

   隔水加热牛奶，加入30g砂糖和可可粉拌匀冷却备用

4. 第4步.

   淡奶油加20g糖打到七八分发，倒入冷却的牛奶液中

5. 第5步.

   将慕斯液倒入盒子中冷藏一样，第二天吃前筛入可可粉（慕斯液倒进去如果蛋糕浮起就将慕斯液冷藏几分钟）