鱼胶片先用冷水浸泡软,撕小片(水要是能饮用或者开水晾凉也可以)
可可粉/抹茶粉用适量冷水调成可可液/抹茶液
牛奶加砂糖小火煮至砂糖融化,边缘小泡,倒入抹茶液/可可液,加入泡软的鱼胶片,搅拌至完全融化
布丁液放凉放入冰箱冷藏4个小时
想要脱模完美的话建议用热毛巾捂捂再脱模配方都是单份可可布丁或者抹茶布丁的量