海带牛肉汤

海带牛肉汤的做法
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海带牛肉汤的做法说明

和老公都比较喜欢是韩餐,尤其是汤饭那种,所以就研究哇

海带牛肉汤的食材和调料

海带适量
牛肉半斤
酱油2勺
1瓣
三勺
明太鱼适量

海带牛肉汤的做法步骤

  1. 第1步.

    如果是干海带的话提前用水泡开,注意不要泡太多,散开会很多的😂 可以手撕一些明太鱼,少放一些提味儿就可以,太多会腥的哦~

  2. 第2步.

    牛肉切成块儿,不要太小,牛肉焯完再煮会缩小很多,大约切成2*2cm? 然后用水泡一下,出血水

  3. 第3步.

    蒜剁成碎末儿,约碎越好,约碎越入味儿~

  4. 第4步.

    然后就是烧水,水烧开后把牛肉放进去焯一下,捞出。

  5. 第5步.

    正式烧水,开始做海带汤啦~ 水开之后先放牛肉,然后依次放进去各种材料就可以,放调料。 尽量多炖一会儿,牛肉煮烂很好次😄

  6. 第6步.

    出锅之前也可以稍微放一下豆芽,但是豆芽不要煮太久哦

小贴士

牛肉可以用炒菜用的瘦牛肉~
干明太鱼没有的话不妨也可以啦~

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