和老公都比较喜欢是韩餐,尤其是汤饭那种,所以就研究哇
如果是干海带的话提前用水泡开,注意不要泡太多,散开会很多的😂 可以手撕一些明太鱼,少放一些提味儿就可以,太多会腥的哦~
牛肉切成块儿,不要太小,牛肉焯完再煮会缩小很多,大约切成2*2cm? 然后用水泡一下,出血水
蒜剁成碎末儿,约碎越好,约碎越入味儿~
然后就是烧水,水烧开后把牛肉放进去焯一下,捞出。
正式烧水,开始做海带汤啦~ 水开之后先放牛肉,然后依次放进去各种材料就可以,放调料。 尽量多炖一会儿,牛肉煮烂很好次😄
出锅之前也可以稍微放一下豆芽,但是豆芽不要煮太久哦
牛肉可以用炒菜用的瘦牛肉~
干明太鱼没有的话不妨也可以啦~