绿豆百合汤

绿豆百合汤的做法
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绿豆百合汤的做法说明

夏天天气炎热,煮一碗绿豆百合汤消暑解热。

绿豆百合汤的食材和调料

绿豆100克
百合适量
50克
1.5升

绿豆百合汤的做法步骤

  1. 第1步.绿豆百合汤的做法步骤 第1步

    准备绿豆,干百合,冰糖

  2. 第2步.绿豆百合汤的做法步骤 第2步

    绿豆和百合清洗一下,用清水泡一个小时左右

  3. 第3步.绿豆百合汤的做法步骤 第3步

    泡好的绿豆百合连水一起下锅,加入大约1.5升水,开火

  4. 第4步.绿豆百合汤的做法步骤 第4步

    大火烧开,撇去浮沫

  5. 第5步.绿豆百合汤的做法步骤 第5步

    转小火煮30~40分钟

  6. 第6步.绿豆百合汤的做法步骤 第6步

    关火,加入冰糖

  7. 第7步.绿豆百合汤的做法步骤 第7步

    煮好的绿豆百合汤

小贴士

如果用鲜百合需要后放,关火前十分钟放即可。绿豆属于凉性,脾胃虚寒者少食。切记不能用铁锅煮,选择陶瓷锅,砂锅,不粘锅。

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