五花肉炖豆角茄子

五花肉炖豆角茄子的做法
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五花肉炖豆角茄子的做法说明

东北人家常炖菜是必不可少的,我不喜欢复杂的东西,包括做饭。所以配料都很简单。新手小白也可以做的。

五花肉炖豆角茄子的食材和调料

豆角一斤
茄子2个
五花肉随意
适量
十三香适量
适量
黄豆酱油适量

五花肉炖豆角茄子的做法步骤

  1. 第1步.五花肉炖豆角茄子的做法步骤 第1步

    豆角茄子洗干净备用 葱蒜切末备用 五花肉切片备用

  2. 第2步.五花肉炖豆角茄子的做法步骤 第2步

    锅里放油烧7成热放入葱蒜 放五花肉 煸炒

  3. 第3步.五花肉炖豆角茄子的做法步骤 第3步

    放入酱油 十三香 煸炒至变色

  4. 第4步.五花肉炖豆角茄子的做法步骤 第4步

    放入豆角 煸炒至变色(左是刚放进去的 右边是变色的)变色后加入水 刚好没过豆角

  5. 第5步.五花肉炖豆角茄子的做法步骤 第5步

    一个茄子掰成四半,放入锅中 ,放盐,大火烧开转小火炖15分钟左右 在转成大火收汤

  6. 第6步.五花肉炖豆角茄子的做法步骤 第6步

    出锅可以吃啦

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