香酥薯片鸡翅

香酥薯片鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡翅割口,撒入蒜末、椒盐、生抽、盐,腌制20分钟.

2. 第2步.

   将薯片敲碎,先沾红薯淀粉、再沾鸡蛋、最后裹上敲碎的薯片.

3. 第3步.

   油温160摄氏度左右下锅,炸5分钟左右,炸至金黄即可.根据喜好口味撒上少许孜然、椒盐、辣椒面.