咸柠檬蒸牛肉

咸柠檬蒸牛肉的做法
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咸柠檬蒸牛肉的做法说明

这道菜是跟微博上一位美食博主学的私房菜,正好家里有去年泡的咸柠檬……肥牛片跟咸柠檬完美结合,味道相当惊艳……

咸柠檬蒸牛肉的食材和调料

柠檬1个
肥牛250克
蚝油适量
生抽适量
少量
橄榄油适量
适量
适量
香菜少量

咸柠檬蒸牛肉的做法步骤

  1. 第1步.咸柠檬蒸牛肉的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.咸柠檬蒸牛肉的做法步骤 第2步

    姜蒜切片,咸柠檬洗净切成丝。

  3. 第3步.咸柠檬蒸牛肉的做法步骤 第3步

    用少量橄榄油爆香姜蒜咸柠檬丝以后加入蚝油生抽白糖调成酱。

  4. 第4步.咸柠檬蒸牛肉的做法步骤 第4步

    把肥牛片用厨房剪刀随便剪几下后加入酱料腌制15分钟。

  5. 第5步.咸柠檬蒸牛肉的做法步骤 第5步

    蒸锅大火烧开后放入蒸8分钟左右就可以啦!

  6. 第6步.咸柠檬蒸牛肉的做法步骤 第6步

    出锅后撒香菜开吃啦!(我忘买香菜了有芹菜叶子代替的)。

  7. 第7步.咸柠檬蒸牛肉的做法步骤 第7步

    再来一张图片看看……

小贴士

如果喜欢吃粉丝,可以把粉丝泡了以后放在牛肉底下一起蒸,粉丝吸收了牛肉和咸柠檬的精华以后非常好吃……

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