这里我使用电炖锅做的,比较省事方便。这里的量够三四个人吃了。
桃胶皂角米泡发(我泡了一个晚上,第二天炖的)
把泡发好的桃胶皂角米放进小电炖锅,加入适量的开水和冰糖,炖1个半小时左右即可。然后倒入牛奶食用。