
胡萝卜、鸡蛋都是我们常常用到的食材,今天还加入了粗粮——玉米,三者结合的小饼,宝宝不喜欢都难!

1、胡萝卜洗净切末

2、小葱切末

3、玉米粒切碎

4、锅中放少量油,倒入胡萝卜和玉米,小火炒4分钟

5、鸡蛋打散,倒入炒好的胡萝卜玉米、葱末,加少量面粉搅成面糊

6、锅微热后倒入面糊摊成饼

7、饼两面成型,颜色金黄后盛出,切开即可
这道胡萝卜玉米蛋饼,不仅加入了粗粮,还加入了细细的胡萝卜丝,不仅卖相漂亮,营养更加翻倍。而且,这样融入面糊的胡萝卜,弱化了原有的特殊气味,即使是不喜欢吃胡萝卜的宝宝,也可以试试,或许都不会那么抗拒了呢