盐煎四角豆（秋葵）

盐煎四角豆（秋葵）的做法

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盐煎四角豆（秋葵）的做法说明

四角豆又名秋葵是当下人们热追的健康蔬菜之一。把四角豆切开你会发现其中有丰富的粘液，其实这也正是它有益健康成分的一部分。为了这粘液少损失我们今天整条烹饪，好吃好看操作简单还少损失健康成分，做起来。。。

盐煎四角豆（秋葵）的食材和调料

四角豆	适量
红椒	半个
蒜瓣	3~4瓣
食用油	适量
盐、糖、酱油	各适量

盐煎四角豆（秋葵）的做法步骤

第1步.
原料处理干净，红椒切条、蒜瓣切碎末

第2步.
热锅加凉油，撒适量盐（便于入味）

第3步.
下入四角豆小火煸炒至微上色

第4步.
加入红椒条一同继续煸炒2分钟左右至红椒有微焦色

第5步.
把煸炒好的菜盛出来，剩下的锅中下入大蒜碎炒出香味

第6步.
下入糖和酱油，待香气出来，起锅！

第7步.
把酱油蒜汁淋在豆角上，完成！

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