可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡翅洗干净，用刀在鸡翅的正反面各切两刀，方便入味。

2. 第2步.

   将切好的鸡翅放在小盆里面，放入切片的生姜，加入一匙盐，一匙鸡精，少许花椒粉，一汤匙料酒，适量的生抽。并用手抓均匀。腌制15分钟。

3. 第3步.

   锅内加入适量的油，热锅之后，加入两匙白糖，并不断搅拌。直到白糖全部融化，并且成红色。放入鸡翅，两面煎至金黄色。把腌制鸡翅的用料倒入锅内。然后加水，刚好淹过鸡翅即可。

4. 第4步.

   用大火煮，煮至锅内水快干时，转小火收汁。即可食用。