学会这道菜,天天都吃西餐
锅里加水煮至沸腾,加入适量的油、盐
放入意粉,大火煮5-6分钟后捞起,过冷水备用
蘑菇切薄片,培根切小片
热锅下油,放入蘑菇翻炒,加入培根继续翻炒
加入适量的盐、奶油、芝士,翻拌成酱汁
转中火,放入意粉翻拌,充分吸收酱汁
调入黑胡椒,翻拌均匀
装盘,完成
奶油和芝士结合的浓郁奶香透出培根的独特咸香是这道蘑菇培根意粉的魅力所在翻炒过的蘑菇鲜嫩可口长扁形的意粉锁满浓稠的酱汁口感筋道,滑而不腻