油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾洗净，去虾线，剪虾须等

2. 第2步.

   切蒜末、葱段、小辣椒段备用

3. 第3步.

   热锅，中小火加入植物油，可以多放一点，油8成热时加入备好的虾，翻炒至两面变红，控油盛出，油留在锅里。

4. 第4步.

   在锅内放出切好的蒜末、白糖，小火煸香后再放入煎好的虾，放入辣椒段、葱段，加入料酒、蚝油、盐，翻炒4-5分钟，就可以出锅啦。

5. 第5步.

   出锅摆个盘，好吃又好看！😋