自制薄荷冰淇淋

自制薄荷冰淇淋的做法
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自制薄荷冰淇淋的做法说明

最爱薄荷冰淇淋,市面上不容易买到,自己动手。

自制薄荷冰淇淋的食材和调料

干薄荷 约6克
牛奶 200
细砂糖60克
奶油250克

自制薄荷冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.自制薄荷冰淇淋的做法步骤 第1步

    将牛奶放入小锅,小火烧开,放入干薄荷叶,再烧2~3分钟,离火放凉

  2. 第2步.自制薄荷冰淇淋的做法步骤 第2步

    取出薄荷叶,挤干。挤干后的薄荷叶丢弃,牛奶已经成为薄荷牛奶。

  3. 第3步.自制薄荷冰淇淋的做法步骤 第3步

    淡奶油加糖打发至八成左右

  4. 第4步.自制薄荷冰淇淋的做法步骤 第4步

    将放凉的薄荷牛奶倒入打好的奶油中,拌匀

  5. 第5步.自制薄荷冰淇淋的做法步骤 第5步

    已经拌好的薄荷冰淇淋

  6. 第6步.自制薄荷冰淇淋的做法步骤 第6步

    装盒,进冰箱冷冻室,大功告成。

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