沙琪玛

沙琪玛的做法步骤

1. 第1步.

   菲仕乐大料理机。

2. 第2步.

   菲仕乐雅格28cm深炒锅。

3. 第3步.

   橄榄油10克，鸡蛋3颗，半斤面粉，白醋3克或柠檬汁几滴。

4. 第4步.

   面粉放入料理机里，打3颗鸡蛋。

5. 第5步.

   改白醋或柠檬汁。

6. 第6步.

   用料理机和面。

7. 第7步.

   和成面团。

8. 第8步.

   盖上保鲜膜醒15分钟。

9. 第9步.

   醒好面擀成面饼，切成细条。

10. 第10步.

    奶锅里放油，电陶炉6档火，等油温七成热放切好的面条。

11. 第11步.

    炸至蓬松，不要上色。

12. 第12步.

    炒锅里放水，糖。

13. 第13步.

    等糖化了放黄油，蜂蜜，熬到起泡。

14. 第14步.

    熬到糖水起泡，放炸好的面条搅拌均匀

15. 第15步.

    可以放黑芝麻或葡萄干，做出来很好看。

16. 第16步.

    模具里先抹上一层油，把拌好的面条放模具里，一边放一边压。

17. 第17步.

    脱模等一会凉一凉在用面包刀功成大小均匀的方块。

18. 第18步.

    没放任何添加剂，健康美味沙琪玛就做成了，锅友们做起吧。