减油减糖版炖牛肉

减油减糖版炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛腱切块泡冷水一小时去血水，洗到水清，用开水烫肉，变白后捞出沥干

2. 第2步.

   锅底粘一点点油（或者不放油直接熬番茄汁）加点盐煎番茄出汁放生抽老抽冰糖后下牛肉翻炒上色，加热水，过肉

3. 第3步.

   土豆切块冲洗几次后摆进电饭锅底。倒进炒好的牛肉汤，点煲汤选项。（砂锅可以中火煮开换小火1.5小时）

4. 第4步.

   最后把汤倒出（不含肉）进锅里中火收汁，倒回牛肉，密封冷藏，随吃随取，吃之前再加盐