周末加班,下班后天色还亮,做些好吃的吧。
所需的菜都洗净。
土豆和鸡腿菇切块,用开水煮10分钟,捞入冷水中,这里我加了2个白蘑菇。
秋葵和西蓝花煮5分钟,捞入冷水中。
放入香油(主要是我没有其他油),土豆要先煎一下比较好吃。
加入蘑菇,翻炒。
加入秋葵,西蓝花和小番茄,翻炒,盖上盖子炒5分钟。
依个人口味加入食盐、蚝油和黑胡椒粉。闷2分钟。
关火🔥,出锅喽
撒上一丢丢黑芝麻,完美。
几乎零失误。淀粉比较高的土豆可以多浸水。