玉米肉饼

玉米肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   肥瘦比例3:7，把瘦肉及肥肉剁成肉泥，拍打起胶使得肉质更弹。

2. 第2步.

   把玉米，姜等材料准备好。

3. 第3步.

   把材料剁成泥。

4. 第4步.

   把准备的材料，调味料等，一并放进肉泥，按顺时针搅拌均匀。

5. 第5步.

   放肉饼前，擦干碟子抹些油那么肉饼就不沾碟了。隔水蒸10分钟左右，玉米肉饼就可以出炉了。