
看了向往的生活里黄老师做葱油面一直都好想吃,今天终于自己动手啦!结果还不错( •̀∀•́ )

生抽4勺

再加老抽2勺

再加白糖1勺,搅匀备用

葱洗净切段备用

锅中加入适量油,不要太多,以免最后酱料太油,将切好的葱段放入油中煎炸

煎炸至金黄捞起,可丢掉也可留着拌面

将挑好的生抽老抽白糖倒入锅中的油里,小火搅拌熬煮两分钟,关火,酱料完成

将面条煮好捞出过凉水,可使面条更筋道,不会粘在一起,并且不烫,浇上酱料,拌匀就可以开吃啦!吃完来几块冰西瓜,超爽der ~
将调好的酱料倒进锅里时一定要注意安全,以免被溅出的油烫伤,切记!