芋圆

芋圆的做法
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芋圆的食材和调料

红薯6个
紫薯5个
木薯粉500克

芋圆的做法步骤

  1. 第1步.芋圆的做法步骤 第1步

    先将红薯紫薯洗净去皮切块,然后隔水将红薯和紫薯分别蒸熟,保证要完全软了,不能有硬块

  2. 第2步.芋圆的做法步骤 第2步

    用手将蒸好的红薯和紫薯趁热完全捏碎,一定要完全捏细碎了,不能有颗粒感

  3. 第3步.芋圆的做法步骤 第3步

    然后一点点加入木薯粉揉捏,一定要一点点加,不停地揉,根据自己的感觉家入适量的水,保证可以揉成面团即可

  4. 第4步.芋圆的做法步骤 第4步

    红薯和紫薯的水分不一样,所以加的水也不一样,这个根据你自己的感觉来

  5. 第5步.芋圆的做法步骤 第5步

    这是煮好的芋圆

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