准备蒜末,倒入冷油中小火加热炒出蒜香,加盐蚝油鸡精 。烤箱上下火200度将整个茄子烤软,粉丝开水泡5分钟
茄子中间划开,铺上粉丝盖上调好的蒜蓉,少许盐,香葱 。入烤箱下火200度10分钟。出锅,
炒蒜蓉的时候炒点辣椒好,本次剁椒酱用的失误