第一次记录做菜的过程也是第一次烙饼嗯…建议南方人还是不要轻易尝试做面食了…哈哈哈不说了整理厨房去了…
面粉适量按人数定~
和面~用冷水就行 和完用保鲜膜封住 醒三十分钟左右
醒面的过程中备好料啦~ 猪肉、大葱切碎
泡菜、火腿切碎 切越碎越好哦~
猪肉碎、大葱碎、泡菜碎、火腿肠碎混合加入三勺料酒三勺生抽拌。
嗯… 以下步骤忘了拍照… 将肉馅包入醒好的面团中 包的过程要不停的加面粉 不然会沾手哦! 擀面杖压平 平底锅热油 放入压好的饼 烙…
切好开吃~