小葱丸子豆腐

小葱丸子豆腐的做法

4人浏览0人收藏米和家味

小葱丸子豆腐的做法说明

自己亲手做的，怎么吃都香！

小葱丸子豆腐的食材和调料

豆腐	大的1块
猪梅头肉末（有肥瘦，让猪肉摊主帮搅2次）	5元
盐，油，生抽，老抽，蚝油，料酒，生粉，白糖，（鸡精，味精吃就放，不吃不放）
姜末，小葱花

小葱丸子豆腐的做法步骤

第1步.
切配

第2步.
成品（喜欢黑点，就加多几滴老抽）

小贴士

自己做的纯手工肉丸（用勺子挤到“虾眼水”定型，捞出即可）

起锅前，用生粉水勾芡增稠，吃起来也更滑口！

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