香蕉牛奶吐司[面包机版]

香蕉牛奶吐司[面包机版]的做法
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香蕉牛奶吐司[面包机版]的食材和调料

高筋面包粉250g
鸡蛋带壳称约60g
5g
15g
140ml
香蕉50g
耐高酵母2.8g

香蕉牛奶吐司[面包机版]的做法步骤

  1. 第1步.

    面包痛内倒入面粉,加入水、鸡蛋,香蕉,盐,糖

  2. 第2步.香蕉牛奶吐司[面包机版]的做法步骤 第2步

    接下来放入面包机内,投入酵母,选择菜单二——软式面包,烤色选择标准,点击开始,接下来就等它自动搅拌醒面啦,图为搜面过程中

  3. 第3步.香蕉牛奶吐司[面包机版]的做法步骤 第3步

    第二次揉面中

  4. 第4步.香蕉牛奶吐司[面包机版]的做法步骤 第4步

    第三次揉面中,看着莫名觉得老可爱了

  5. 第5步.香蕉牛奶吐司[面包机版]的做法步骤 第5步

    醒面中,酵母自动已投入

  6. 第6步.香蕉牛奶吐司[面包机版]的做法步骤 第6步

    发酵后烘烤

  7. 第7步.香蕉牛奶吐司[面包机版]的做法步骤 第7步

    发酵后烘烤,放在房外面发酵,感觉外面温度比室内暖和一点,会发酵的好一些,还有31分钟烘烤结束啦

  8. 第8步.香蕉牛奶吐司[面包机版]的做法步骤 第8步

    第三次做的香蕉面包比第一次的酸奶面包,第二次的米饭面包发酵的好很多,都快蓬到机顶了,发酵程度酸奶面包排第二啦

  9. 第9步.香蕉牛奶吐司[面包机版]的做法步骤 第9步

    成品出机,面包温度降一点之后装入袋子里就可以啦——明天的早餐👯‍♀️

  10. 第10步.香蕉牛奶吐司[面包机版]的做法步骤 第10步

    蘑菇头太膨胀了有一边有一点点烤焦了

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