我家餐桌经常常出现的一个菜，甜辣口，不需要格外加盐，本身调料多都有咸味，辣酱多一些，大概15克左右
| 鱿鱼一条 | 只 |
| 油 | 克 |
| 糖7克左右，不爱吃你可以不放或者少放，但是这个甜辣口，还是很好吃的 | 克 |
| 绿色小葱段少许，没有可以换成元葱 | |
| 青椒红椒适量 | |
| 生抽少许大概5克 | |
| 天津牌蒜蓉辣酱 | |
| 香菜段少许 | |
| 辣椒段适量，看你能否吃辣 | |
| 花椒10粒以内 | |
| 葱姜蒜片适量 |
鱿鱼切洗干净切条，去内脏，和鱿鱼皮，准备一点开水，放入一撮盐，大火煮开，下入备好的鱿鱼，煮7秒捞出，备用，别煮老了，口感会硬，一会儿还要炒
倒入色拉油，下入葱姜蒜片，花椒辣椒，炒出香味，（然后放入蒜蓉辣酱，糖，生抽，味精混合在一个碗里，这个要提前备出来）炒出红油，倒入鱿鱼，青椒，香菜最后放，要不容易炒老了...即可出锅
调料事先备好，要不做的时候一会儿放这个，一会儿放那个，时间长了鱿鱼就老了....要炒出红油，就是蒜蓉辣酱冒泡泡了...即可