山药猪肉丸

山药猪肉丸的做法步骤

1. 第1步.

   1、戴手套去掉山药皮，切片，放锅蒸熟

2. 第2步.

   2、胡萝卜切圆片

3. 第3步.

   3、小葱洗净切碎

4. 第4步.

   4、鸡蛋分离出蛋清备用

5. 第5步.

   5、山药碾压成泥，和猪肉馅、葱末、蛋清混合

6. 第6步.

   6、顺时针多搅打上劲儿

7. 第7步.

   7、蒸锅加水烧开，胡萝卜铺盘，搓丸子放在萝卜片上，蒸10分钟即可

8. 第8步.

   8、完成~