最近很想尝试一下荷包蛋,便在家里做了一道非常营养美味的荷包蛋。一开始我是在煮挂面的时候很想打个鸡蛋到面里面,因为面里面如果只有挂面而少了其他食材,总觉得少了一些什么,觉得会很乏味,所以就从冰箱里面找到鸡蛋,准备打个鸡蛋到这次做的菠菜挂面里去。菠菜面里面有添加很多的蔬菜,会比一般的普通挂面多一些营养。因为菠菜也是我们平常生活中经常会吃到的蔬菜,含有大量的维C,也可以治疗贫血,对身体有很多的好处。
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少量 |
菠菜面下锅,记得要中火就可以。
煮的差不多有5分钟,面应该就可以了。
打入新鲜鸡蛋一个,一定要慢一些
等待荷包蛋成功以后,出锅
最后慢火4分钟成功了