无奶油冰淇淋

无奶油冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   蛋黄和蛋清分开来。我们不要蛋清，只要蛋黄啦。

3. 第3步.

   蛋黄加入白糖

4. 第4步.

   搅拌均匀

5. 第5步.

   然后把牛奶倒进去

6. 第6步.

   在使劲搅拌，我在搅拌的过程中产生了好多泡沫啊。

7. 第7步.

   那就用勺子把泡沫弄出去就行了

8. 第8步.

   差不多就是这个样子啦。

9. 第9步.

   把它倒到锅里面

10. 第10步.

    然后开小火，不停的搅拌。千万不要煮沸了。

11. 第11步.

    一直搅到它变得十分粘稠，而且能粘在勺子上就好

12. 第12步.

    就是这个样子

13. 第13步.

    把它盛到碗里

14. 第14步.

    隔凉水冷却

15. 第15步.

    把它放到冰箱里冷冻，每过两三个小时就最好拿出来搅拌一下，这样可以减少冰渣。差不多搅三次就可以（图为冻好的）。

16. 第16步.

    盛到杯子里。虽然很丑，但味道还行😄