最爱的枣糕,不用担心外边的有添加剂了,因为我们可以自己做,超级简单实用
把红枣下水煮30分钟,去核,搅拌至泥状。
枣泥里加入三个鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀,起大泡就可以
加入白糖、泡打粉、面粉,用打蛋器继续搅拌均匀。
加入花生油。
放入容器内,撒入黑芝麻。烤箱180度,40分钟。
(我用的玻璃容器,底下铺了锡纸)一次成功,完美⚡️
如果担心颜色重,可以在30分钟后,表面盖一层锡纸。喜欢吃核桃、葡萄干的,都可以加到里边。我试过了用这个方法,放入面包机内制作,效果不佳。