酿苦瓜

酿苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜洗净切成一段段，用匙子把瓜瓤掏空备用。

2. 第2步.

   肉剁成末，用葱、姜、盐、生抽、生粉、油腌一会儿

3. 第3步.

   将腌过的肉馅壤入瓜里，肉馅尽量压平压实，上盘

4. 第4步.

   放入蒸箱，选择营养蒸100℃，蒸15分钟。蒸好后，撒上葱花、淋少许油即可