烧烤茄子

烧烤茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子去蒂，对切成两半。

2. 第2步.

   电饼铛两面预加热。

3. 第3步.

   将茄子放入电饼铛內；

4. 第4步.

   盖上，大火加热三分钟；

5. 第5步.

   翻面盖上再加热三分钟。

6. 第6步.

   取适量菜籽油；

7. 第7步.

   刷上一面，盖上加热三分钟；

8. 第8步.

   翻面刷上油，盖上再加热三分钟。

9. 第9步.

   在油碗中加盐、孜然粉、五香粉、花椒面、海椒面、鸡精，拌匀成刷汁；

10. 第10步.

    在茄子上刷汁，盖上加热三分钟；

11. 第11步.

    翻面，将余下的刷汁刷上、洒葱颗；

12. 第12步.

    盖上，小火加热五分钟；

13. 第13步.

    洒上剩余的葱颗；

14. 第14步.

    铲入盘中即可。