毛豆全麦司康

毛豆全麦司康的做法步骤

1. 第1步.

   毛豆煮熟备用。

2. 第2步.

   将低筋面粉、全麦面粉、泡打粉和盐混合过筛入盆中，加入芝士粉。

3. 第3步.

   加入橄榄油，将粉类用手搓成小颗粒。

4. 第4步.

   加入牛奶和20克蛋液，放入毛豆。

5. 第5步.

   轻轻搅拌成团，不要过度搅拌。

6. 第6步.

   将面团擀成1.5厘米厚的圆饼状。

7. 第7步.

   平均切成6份。

8. 第8步.

   放在烤盘上，表面刷上原先剩下的10克蛋液。

9. 第9步.

   放入预热180度的烤箱，烤15分钟即可。