跟一位陕西邻居阿姨学的西红柿炒西葫芦，这个搭配很美味，我们家人也爱吃。受此启发，西红柿炒丝瓜也是一样的美味。都是热油爆蒜后先放西红柿炒，再下丝瓜，炒熟后放调味料:盐酱油葱花任选。西红柿打底菜还有哪些？
蒜切碎，西红柿切块，西葫芦切半圆片。
热锅烧热油，下蒜粒爆香，下西红柿炒至半融化，下西葫芦翻炒软熟。
放盐和酱油调味即可。
