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布丁淡黄色是因为用芒果果珍代替了糖(家里没有榨汁机) 做法超简单,吉利丁(片或粉,又称明胶或鱼胶,是从动物的骨头提炼出来的胶质)入水溶化后混入牛奶、椰浆,适口味加入白砂糖、淡奶油,隔水加热并搅拌至混匀,倒入模具中,于冰箱冷藏静置3小时以上。
吉利丁片用冷水泡软再隔水加热至溶化原料混合后液体温度不宜过高至于加什么只要你开心就好