农家豆腐

农家豆腐的做法
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农家豆腐的做法说明

福建省三明市泰宁县是一个5A级的风景旅游胜地!
而【农家豆腐】是来泰宁旅游的朋友们必点的一道特色菜!几乎家家都会做,是老百姓菜桌上经常出现的家常菜!

为什么叫农家豆腐,我也不知道!哈……
可能是因为农民家煮的最好吃吧!😂😂😂

农家豆腐的食材和调料

豆腐3块
生抽一勺
酌量
蚝油一勺
白菜一颗
辣椒酌量
蒜白两根
肥肉一小块

农家豆腐的做法步骤

  1. 第1步.农家豆腐的做法步骤 第1步

    水灵灵的白菜

  2. 第2步.农家豆腐的做法步骤 第2步

    一大早赶早市采购新鲜的食材 豆腐是卤水豆腐哦(或者油浆豆腐)

  3. 第3步.农家豆腐的做法步骤 第3步

    先将小块肥肉爆油

  4. 第4步.农家豆腐的做法步骤 第4步

    肥肉爆好油后将豆腐放进锅里炒,这时加入生抽,耗油和盐。 开始小火闷,豆腐才回入味!

  5. 第5步.农家豆腐的做法步骤 第5步

    我时间闷得不够,但是也不错! 这时再放进白菜,继续炒继续闷!

  6. 第6步.农家豆腐的做法步骤 第6步

    起锅放进红辣椒,不怕辣得可以把辣椒提早放进去一起闷!

小贴士

豆腐一定要慢慢闷才会入味哦

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