辣椒炒生肠

辣椒炒生肠的做法步骤

1. 第1步.

   生肠用清水清洗干净，温水烫一下，切成约1.5厘米长，然后加生抽腌制15分钟。（千万不要切太长，不然会影响口感）

2. 第2步.

   牛角椒去籽切块

3. 第3步.

   下油锅，先炒辣椒，1分钟左右铲起。

4. 第4步.

   加油，烧热锅后倒入生肠，爆炒3分钟，断生后加入刚才的尖椒，翻炒1分钟左右，出锅前加盐，蚝油调味。

5. 第5步.

   出锅

6. 第6步.

   一下子就只剩下这些。

7. 第7步.

   上桌，不用客气啦！