懒人啤酒卤鸡蛋

懒人啤酒卤鸡蛋的做法
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懒人啤酒卤鸡蛋的做法说明

时间:约5-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

懒人啤酒卤鸡蛋的食材和调料

去壳白煮蛋5个
啤酒没过食材
#调料
老抽10ml
生抽30ml
一小撮
15g
八角(大料)1个
香叶2片
花椒20粒
辣椒2个

懒人啤酒卤鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.懒人啤酒卤鸡蛋的做法步骤 第1步

    白煮蛋去皮后放入锅中,倒入啤酒没过鸡蛋,开大火煮开。

  2. 第2步.懒人啤酒卤鸡蛋的做法步骤 第2步

    加入剩余的所有调料,中火煮制10分钟左右,期间可以盖上锅盖。

  3. 第3步.懒人啤酒卤鸡蛋的做法步骤 第3步

    待白煮蛋煮制上色后,开大火收汁,汤汁浓稠即可出锅。

小贴士

白煮蛋的制作方法:鸡蛋冷水下锅,中火煮10分钟即可。

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