美味花甲

美味花甲的做法步骤

1. 第1步.

   将1000g花甲放入盐水中泡上一会儿吐沙,之后将花甲表面洗净待用。

2. 第2步.

   姜切片，大葱切段，大蒜切片

3. 第3步.

   锅中烧开水，入花甲焯至开口迅速捞出，沥干水分待用

4. 第4步.

   热锅凉油，小火，入姜片蒜瓣，煸香后放入红99火锅底料翻炒，

5. 第5步.

   加入花甲翻炒2分钟后，放入大葱一起翻炒至熟即可。