蜜桃凉糕

蜜桃凉糕的做法步骤

1. 第1步.

   蔓越莓切碎。 除了蔓越莓，葡萄干、蓝莓干等甜果干也可以尝试。

2. 第2步.

   水蜜桃洗净削皮。

3. 第3步.

   切成小丁，取大概100g果肉备用。

4. 第4步.

   把玉米淀粉过筛进纯牛奶中。 牛奶也可以换成配方奶或者清水。

5. 第5步.

   加入细砂糖。 糖量可以根据宝宝口味和年龄来调整。

6. 第6步.

   用打蛋器拌成细腻无颗粒的面糊。

7. 第7步.

   加入蔓越莓丁和水蜜桃丁，再次拌匀。

8. 第8步.

   在模具内壁刷上可以直接食用的熟油（或者初榨食用油），方便脱模。

9. 第9步.

   倒入小锅中，小火不停搅拌。

10. 第10步.

    煮至面糊变得粘稠。

11. 第11步.

    关火，利用余温继续搅拌至基本看不到水分。

12. 第12步.

    装填入模具中。

13. 第13步.

    利用勺背抹平表面，放入冰箱冷藏1小时左右。

14. 第14步.

    脱模，撒上椰蓉、花生碎、黄豆粉等装饰下，即可享用~