
夏天吃苦瓜真是好处多多,解暑、去火……但是太苦好多宝宝都不爱吃苦瓜,为了让宝宝能喜欢上吃苦瓜,想到了这个苦瓜⭕,宝宝终于吃上苦瓜了👼

准备食材。

梅条肉剁碎,用蛋清拌匀,这样可以使肉质更嫩。

香菇剁碎备用。

把香菇、小葱、盐放进肉里拌匀,再加一勺香油拌匀试材质更粘合。

把苦瓜切成厚1厘米的段(厚度视个人喜欢而定)。

把苦瓜短放入水中焯一遍去苦,喜欢苦一点的可以不焯。把他苦瓜放入凉水中浸一浸保持苦瓜颜色翠绿。

把做好的馅料放入苦瓜圈中,压紧。

放在水开的锅里蒸10分钟,喜欢软一点的可以加2-3分钟。

生抽和香油浇汁就好了。喜欢辣的可以把小米椒剁碎放进生抽和香油拌匀后浇汁在苦瓜圈上。
宝宝吃的话减掉放生抽和盐的环节即可。