转眼大暑已经过去了，但气温却没有下降的预兆。持续的高温天气，这时就需要一些让人食欲大开又能清热降暑的小甜品啦。
今天给大家安利这碗又甜又清凉的芋圆，做法简单，口感却不简单。无论是搭配仙草、红豆、花生碎还是葡萄干，都能碰撞出美味的火花。多种口味任君挑选，总有一碗能俘获你的味蕾。
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南瓜、芋头、紫薯洗干净
南瓜、芋头、紫薯放进蒸箱，选择蔬菜模式，设置100度，蒸20分钟
蒸熟后放在案板上分别压成泥，注意一点要够碎，分3次倒入木薯粉混合均匀，揉成不粘手的面团，切成长条，搓成小团子
下入开水中煮等芋圆飘起就是熟了，关火，放入冷水中完成
将芋圆捞起放进牛奶（或喜欢的底料中）摆盘，即可食用